đặc điểm của vịt trời

Đặc điểm của thân cây trầu bà chân vịt là mọng nước. Theo quan niệm dân gian, điều này ngầm thể hiện sự tươi mát và dồi dào như nước. Bạn chỉ cần đặt 1 chậu cây trầu bà chân vịt văn phòng làm việc hay trong nhà của mình, bạn sẽ nhận được 2 lợi ích chúng 5 là tiếng nói của sứ giả mặt đất gửi tặng trời. 6 bồ câu, gà, vịt, ngỗng. 7 kiếm ăn, bay, ném, gửi tặng. 8 chân của khủng long thẳng và rất khỏe. 9 bánh trưng. 10 câu nêu đặc điểm Đặc biệt nhất trong đó chính là Galaxy S22 series, dòng S đáng chú ý nhất mà Samsung từng tạo ra. Thiết bị có khả năng mang đến hình ảnh, video đẹp mắt và sống động nhất vào ban đêm, đặt ra "tiêu chuẩn" về thiết bị phù hợp cho xu hướng sáng tạo về đêm của giới Giữa cái tiết trời se se lạnh mỗi độ vào thu thì còn gì tuyệt vời hơn một quả trứng vịt lộn được chiên giòn bên ngoài, mọng nước ngọt ngào bên trong chứ. Đi cùng với nó là nước sốt mắm thần thánh mặn mặn cay cay. Chỉ một quả trứng vịt lộn thôi mà đã hội tụ đủ cay, ngọt, mặn rồi. Tại sao không thử? Giá từ 5 đến 10.000/quả. Gọi xe ngay: 0919.279.489 Có các loại trầu bà chân vịt thường thấy sau: 1. Trầu bà chân vịt dạng cây bụi, tán lá rộng và xòe Đây là loại trầu bà chân vịt thường thấy nhất. Cây có dạng bụi lớn, xòe rộng với nhiều cành lá khi trồng trong chậu. Rễ cây rất mạnh mẽ, phát triển tốt trong môi trường chậu trồng trong nhà. Lá cây trầu bà chân vịt làm sạch không khí cực tốt. Kann Ich Gut Flirten Teste Dich. Bạn đang thắc mắc Vịt trời là gì? Nhắc đến vịt trời chắc hẳn không còn xa lạ đối với mọi người. Vịt trời đang là chọn lựa tốt nhất của bà con vào thời điểm hiện tại. Giống vịt này dễ nuôi không thua gì đối với các giống vịt khác nhưng mang đến nguồn lợi kinh tế khá cao. Sau đây hãy cùng tìm hiểu vịt trời là gì và những thông tin liên quan vô cùng bổ ích khác. Vịt trời là gì?Đặc điểm của vịt trờiVịt trời có bay được không?Tại sao con gái được gọi là vịt trời?Cách nuôi vịt trời chuẩn nhà nôngCác món ngon chế biến từ vịt trờiGiá vịt trời trên thi trường là bao nhiêu?Tổng kết Vịt trời là giống vịt hoang dã, sau đó được thuần hóa bởi chúng ta và được nuôi phổ biến cho đến tại thời điểm này. Chúng có tên khoa học là Anas Bochas, cùng họ với ngỗng, vịt, thiên nga,… Bạn đang xem bài viết [KIẾN THỨC BỔ ÍCH] Vịt trời là gì? Những thông tin bạn cần biết về vịt trời Đặc điểm của vịt trời Vịt Trời có lông đuôi nâu đen có ánh và viền nâu nhạt. Lông bao cánh nhỏ và nhỡ xám. Lông bao cánh lớn xám chì với một dải vằn gần cuối lông trắng và một vằn đen ở mút. Gương cánh ánh lục có viền đen và nhiên những món ăn được chế biến từ vịt trời thì không phải ai cũng đã được thưởng thức. Đặc điểm đặc biệt của giống vịt trời này chính là bộ lông của chúng chưa bao giờ kháng nước. đơn giản thích nghi với mọi điều kiện môi trường. Hình dáng của chúng trông rất nhỏ bé, mỗi con nặng chỉ từ 1-1,3kg. không có con nào có cân nặng vượt trội hơn. nếu cân nặng vượt trội hơn đối với thường thì đó không phải là vịt trời mà nó đã được lai tạo. có khả năng dựa vào dấu hiệu bên ngoài, diện mạo để dễ dàng phân biệt, nhận biết được giống vịt này. Ở đầu mỏ, có vệt khuyết màu vàng vỡ chỉ như móng tay. Phần cổ có lông trắng, kèm theo đó là một số sọc đen. Lông có màu xanh biếc ở 2 bên đuôi cánh. nếu loài vịt trời thuần thì chúng có thể bay lượn trên bầu trời. tuy nhiên thì khi nuôi, khả năng này đã bị đánh mất. Thịt vịt trời vừa, dày, vừa thơm, vừa chất lượng, hoàn toàn là nạc và ăn không bị ngấy. so với thịt vịt thông thường thì thịt của chúng mềm hơn nhiều, không bị hôi lông và vô cùng bổ dưỡng. thành quả dinh dưỡng của vịt trời đồng nghĩa với thịt gà. Vịt trời là giống vịt nhỏ gần họ chim, xưa kia vịt trời thường chỉ tụ tập ở các chàm chim mỗi đợt di cư lớn, thịt chất lượng, thơm ngon, ít ngấy. Người ta chỉ bắn hoặc bẫy được chúng. hiện nay khi nhận ra mong muốn cao về mặt hàng này người nông dân mới lấy giống về nuôi. dấu hiệu để nhận biết vịt trời thuần chủng là dựa vào dấu hiệu ngoại hình. Trên phần đầu mỏ của vịt trời luôn có một vết khuyết màu vàng như móng tay, cổ trắng có sọc đen và phần đuôi cánh có lông màu xanh biếc. Vịt trời nuôi biến mất năng lực bay lượn như vịt thuần nữa, tuy vậy chất lượng thịt không thay đổi là bao. Vịt trời có bay được không? Vịt nhà, do thuần hoá, chúng không bay được có bay, nhưng không bay được xa và không biết ấp trứng. Nên mới có câu thành ngữ “Mẹ gà con vịt”, nghĩa đen đến từ chuyện trước đây, muốn có vịt nuôi, người ta phải đem trứng vịt cho gà ấp. Vịt trời trái lại, vẫn giữ các tập tính thiên nhiên, bay và ấp trứng. bởi vậy, nuôi vịt trời nên có lưới quây để chúng khỏi bay mất. Còn nay muốn có vịt trời con thì người ta ấp trứng nhân tạo. Tại sao con gái được gọi là vịt trời? Khi con gái khôn lớn đi thu cưới chồng – theo về nhà chồng, sinh con đẻ cái cho họ nhà chồng, thế là hết. Do đó, người ta ví con gái như là vịt trời – khi khôn lớn sẽ bay đi khỏi nơi đã từng nuôi dưỡng nó. Đấy là con gái ngày xưa, con gái thời nay quý hơn vàng, rất hiếu đạo với cha mẹ – khỏi bàn, chắc gì con trai sánh kịp. Hai tiếng vịt trời, trong ngữ nghĩa khác, người ta còn ám chỉ sự lừa dối, thiếu trung thực. Cách nuôi vịt trời chuẩn nhà nông Chọn giống vịt trời Người nuôi cần chọn lựa con giống có đặc tính di truyền tốt. phải chọn vịt trời con có dấu hiệu như nhanh nhẹn, lông mượt, rốn khô, chân và mỏ đều không sứt mẻ. ngoài ra, những con không đạt tiêu chuẩn ban đầu cần loại bỏ ngay. Chuồng trại của vịt trời Chuồng trại nuôi vịt có khả năng làm bằng xi măng hoặc nếu dùng nền đất thì cần lót trấu hoặc rơm rạ làm ổ. Chuồng nuôi vịt trời cũng có thể chia làm nhiều ô để phân chia đàn theo lứa tuổi nhằm thuận lợi hơn trong quá trình chăm sóc. Vị trí cao ráo. Tránh gió mùa ông Bắc thổi trực tiếp vào chuồng. Không xây chuồng chung với các kiểu gia súc khác và cách ly khu nhà ở. Máng ăn, máng uống Máng ăn phải rộng để vịt có thể tiếp cận với thức ăn, chiều dài của máng bảo đảm 10 – 14 cm/con; hoặc có khả năng dùng nia cho vịt ăn, tùy thuộc theo mật độ. Máng uống phải rửa thường nhật, đảm bảo đủ chỗ cho vịt đứng, độ dài máng bình quân là 3 cm/con, máng phải luôn có nước. sắp xếp máng ăn, máng uống ở khu vực riêng, để chỗ nghỉ ngơi của vịt luôn được khô ráo. Nuôi vịt trời cần bảo đảm tốt các thành phần về con giống, kỹ thuật – Ảnh CTV Vịt trời con khi đem về nuôi phải được sưởi ấm từ 36 – 380C trong vài ngày bằng lồng sưởi ấm chuyên dụng. Sau khoảng 3 ngày, có khả năng giảm dần nhiệt độ lồng sưởi xuống. lưu ý cung cấp ánh sáng cả ngày bằng ánh sáng tự nhiên và ánh sáng đèn sợt tóc buổi tối. Mật độ nuôi Diện tích nhà úm thường là 50 – 100 m2/vạn vịt. Mật độ thả vịt như sau Tuần 1 là 20 con/m2; tuần 2 là 5 con/m2; từ tuần thứ 3 trở đi, có thể thả vịt ra ngoài. Kỹ thuật chăm sóc vịt trời Chuồng phải được dọn sạch sẽ và tẩy uế, sát trùng nền, tường, trần bằng thuốc sát trùng hoặc dung dịch formol 2%. Chất độn chuồng được sát trùng bằng dung dịch formol 2% và bỏ trống chuồng 7 – 14 ngày trước khi bắt vịt về. Nhiệt độ Cần bật bóng úm 3 – 5 tiếng trước khi bắt vịt về. Do vịt mới nở có sức đề kháng yếu. Vì vậy, cần nhiệt độ cao, nhiệt độ trong quây úm là 35 – 360C đối với vịt 1 ngày tuổi. Nhiệt độ giảm dần theo ngày, đến ngày thứ 5, nhiệt độ trong quây úm là 32 – 330C. Sau đó giảm dần nhiệt độ thích hợp, nếu thấy vịt đứng tụm lại, co ro là nhiệt độ thấp; nếu vịt đứng tản ra thì do nhiệt độ cao. Thức ăn vịt trời Thức ăn cho vịt trời tốt nhất là dùng những loại rau xanh, lúa non, lục bình… ngoài những điều ấy ra, cũng có thể thử nghiệm một số loại cám chăn nuôi vịt cho ăn kèm như cám con cò. chú ý cho vịt trời uống nước sạch, nắm rõ nguồn gốc. Trong khẩu phần ăn hàng ngày, nên bổ sung thường xuyên B1 và B-complex nhằm phòng tránh các bệnh về đường tiêu hóa và hô hấp đồng thời tăng sức đề kháng cho đàn vịt. cần chú ý tiêm phòng vaccine cúm gia cầm hay những loại vaccine bệnh về tụ huyết trùng, tiêu hóa… Ở giai đoạn vịt 1 – 5 ngày tuổi nên cho vịt ăn cám có kích cỡ nhỏ, vừa miệng vịt và có độ đạm khoảng 19%; vịt từ 5 – 15 ngày tuổi có khả năng cho ăn cám của vịt loại từ 1 – 21 ngày tuổi. ối với vịt trời từ giai đoạn 15 ngày tuổi đến khi xuất bán, có thể cho ăn hoàn toàn bằng cám công nghiệp của vịt; hoặc có thể sử dụng các kiểu thức ăn có ở địa phương để cho vịt ăn như cám gạo, ngô, bèo tây… nhằm tiết kiệm khoản chi nuôi. có khả năng cho ăn theo công thức như sau 20 – 30% cám ngô + 5 – 7% khô đậu tương + bèo tây 65 – 70% và chế phẩm sinh học. Các món ngon chế biến từ vịt trời Lườn Vịt Trời nướng giòn Nguyên liệu 2 suất ăn – 2 miếng lườn Vịt Trời, có cả da – 25g bơ nhạt – Hành khô, gừng thái sợi – 1 bắp cải nhỏ – Ớt Đà Lạt thái miếng vuông nhỏ – Nấm tươi một loại hay hỗn hợp đa dạng thì càng ngon – Hạt nêm, tiêu, dầu ăn, dầu hào – Mật ong khoảng 3 thìa cà phê 2. Vịt trời kho gừng ngon cơm Vị cay nồng của gừng giúp món ăn này trở nên hợp vị hơn trong những ngày lạnh Nguyên liệu – 500 gam thịt Vịt trời làm sẵn – 1 củ gừng, 1 củ hành tây, ớt trái, hành lá – Nước mắm, đường, hạt nêm và ớt bột. 3. Vịt Trời nấu khoai môn Giống Vịt Trời nấu khoai môn với vịt thấm gia vị, khoai môn bùi, Kết hợp với vị thơm của chao, lạ lạ mà lôi cuốn tạo nên một hương vị ấn tượng thú vị khi lần đầu thưởng thức Nguyên liệu – Nửa con Vịt trời – 300g khoai môn cao – 2 viên chao đỏ, 2 viên chao trắng, Bạn có thể mau chao tại siêu thị hay ở quầy gia vị bán đồ khô – Muối, nước mắm, hạt nêm, hành khô, tỏi, hạt tiêu – Nước dừa – Bún, rau xà lách ăn kèm, hành lá – Gừng, rượu trắng để rửa Vịt Trời – Phần nước chấm ăn kèm 2 viên chao trắng, đường, chanh. 4. Lẩu Vịt trời om sấu cho ngày cuối tuần Nguyên liệu cho 5 người ăn – Một con Vịt Trời khoảng 1,2 kg – Hai quả cà chua, 5 quả sấu – Gia vị, muối, ớt, chanh – Rau muống, cải cúc… – một số loại nấm tùy sở thích của gia đình bạn – Bún. coi thêm Đổi bữa với món ngỗng tay cầm lạ miệng 5. Vịt Trời om sấu Thịt Vịt Trời béo ngậy tích hợp cùng vị chua, mát của sấu, vị thơm của nấm hương ngon khó cưỡng Nguyên liệu cho 4 người ăn – Nửa con Vịt Trời – 6 quả sấu xanh – 3 quả cà chua – một chút nấm hương – Vài quả ớt, hành khô – Gia vị, hạt tiêu, hạt nêm. 6. Vịt trời nấu chao đổi món Nguyên liệu – 1/2 con Vịt Trời khoảng 600 g. – Chao đỏ 4 miếng; chao trắng 4 miếng. – 1 củ khoai môn, 1 trái dừa tươi. – các kiểu gia vị như đường, hạt nêm, tỏi, ớt, tiêu, hành, dầu hạt điều 7. Vịt trời hấp dừa Nguyên liệu cho 5 người ăn kèm với các món khác – 1 con vịt trời – 2 quả dừa – Các gia vị kèm theo gừng, hạt nêm, muối mắm ướp thịt Cách làm – Gọt vỏ dừa, tỉa khoanh tròn, khoét lỗ trên đầu để bỏ thịt vịt trời vào – sử dụng nước dừa cho vô chảo sâu lòng, 4, 5 phần nước dừa tươi thì cho một phần nước cốt dừa. – Đập dập củ hành tím, băm nhỏ, nấu nước dừa cho sôi rồi nêm muối bột nêm cho nước vừa ăn, cho thịt vịt trời đã rửa sạch vào ướp như hình dưới rồi đảo đều. Cho vịt trời vào xào vừa lửa qua 5 phút tắt bếp. – Đổ thịt vịt vừa xào lúc nãy vào quả dừa lúc đầu đã khoét lỗ và hấp cách thủy, bạn chỉ nên cho thịt vịt trời vào khoảng 2/3 quả dừa vì khi hấp – thịt vịt trời nở ra chứ không có mỡ nhiều. Độ ngon của thịt vịt trời phù thuộc vào việc bạn cho nước dừa nhiều hay ít. bình thường ta nên cho 50% vào quả dừa để hấp. Hấp trong 15 phút tính từ khi nước sôi Giá vịt trời trên thi trường là bao nhiêu? Hiện một con vịt trời được có giá đồng. Giá vịt cũng lên xuống tuỳ theo giá thực phẩm trên thị trường, không phải năm nào cũng giống nhau. tuy nhiên, loại vịt này cũng khá vững giá, trung bình từ đồng/con. Một chú vịt trời nặng khoảng 1,2-1,3kg, chỉ có một vài ít những con nặng cao nhất 1,5kg. Tổng kết Như vậy là chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu tất tần tật những thông tin bổ ích về vịt trời. Hy vọng bài viết này hữu ích với bạn. Tiếp tục theo dõi các kiến thức khác trên trang để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích khác nhé! Xem thêm bài viết liên quan [GÓC KIẾN THỨC] Cá cờ và những điều bạn nên biết về chúng Ngày đăng 20/08/2014, 0019 Nghiên cứu về đặc điểm ngoại hình và khả năng sản xuất của vịt Trời Anas Supercillosa tại Viện nghiên cứu và phát triển nông lâm nghiệp Thành Tây, được sự tư vấn kỹ thuật của Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên Viện chăn nuôi Việt Nam HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NUÔI & NUÔI TRỒNG THỦY SẢN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI “NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NGOẠI HÌNH VÀ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA VỊT TRỜI ANAS SUPERCILLOSA” Người thực hiện HOÀNG MINH ĐỨC Lớp CNTY55B Khoá 55 Ngành CHĂN NUÔI THÚ Y Khoa CHĂN NUÔI VÀ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN Người hướng dẫn 1 ThS. NGÔ THỊ THÙY Bộ môn HÓA SINH ĐỘNG VẬT Người hướng dẫn 2 ThS. NGUYỄN THỊ THÚY NGHĨA TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU VỊT ĐẠI XUYÊN Hà Nội – 2014 1 MỤC LỤC 2 LỜI CẢM ƠN Sau một thời gian học tập, nghiên cứu thực hiện đề tài tốt nghiệp, ngoài sự nỗ lực của bản thân tôi còn nhận được rất nhiều sự quan tâm giúp đỡ quý báu của nhà trường, các thầy cô giáo, Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên,Viện nghiên cứu nông lâm nghiệp Thành Tây, gia đình và bạn bè. Tôi xin trân trọng cảm ơn cô hướng dẫn Ths. Nguyễn Thị Thúy Nghĩa, Nguyễn Văn Duy, Nguyễn Văn Tuấn cùng tập thể đội ngũ kỹ thuật Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tôi trong quá trong quá trình nghiên cứu, hoàn thành khóa luận. Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban Giám Đốc, tập thể cán bộ công nhân viên Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên, Viện nghiên cứu và phát triển nông lâm nghiệp Thành Tây đã tạo điều kiện về cơ sở vật chất để tôi nghiên cứu, hoàn thành khóa luận. Tôi xin trân trọng cảm ơn các thầy giáo, cô giáo khoa Chăn nuôi và NTTS – Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam đã giúp đỡ tôi trong toàn khóa học. Tôi xin chân thành cảm ơn người thân, gia đình và bạn bè đã động viên khích lệ, giúp đỡ tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất để tôi hoàn thành khóa luận này. Tôi xin chân thành cảm ơn những tình cảm cao quý đó! Hà nội, ngày tháng năm 2014 Sinh viên Hoàng Minh Đức 3 DANH MỤC BẢNG Bảng Tỷ lệ nuôi sống của hai dòng vịt TC1 và TC2 Bảng độ dinh dưỡng cho vịt nuôi sinh sản Bảng Lịch phòng bệnh và tiêm phòng cho vịt Bảng Đánh giá chỉ số Haugh Bảng Đặc điểm ngoại hình của vịt Trời Bảng Các chỉ tiêu đánh giá đặc điểm ngoại hình Bảng Tỷ lệ nuôi sống ở các tuần tuổi Bảng Khối lượng cơ thể vịt qua các giai đoạn tuổi n=30 Bảng Tỷ lệ đẻ, năng suất trứng và tiêu tốn thức ăn/10 quả trứng Bảng Tỷ lệ phôi và kết quả ấp nở Bảng Khảo sát chất lượng trứng ở 38 tuần tuổi 4 DANH MỤC BIỂU ĐỒ, ĐỒ THỊ VÀ HÌNH ẢNH Biểu đồ Biểu diễn tỷ lệ nuôi sống của vịt Trời qua các giai đoạn tuổi Đồ thị Biểu diễn khối lượng vịt Trời qua các tuần tuổi g/con Đồ thị Biểu diễn tỷ lệ đẻ của vịt Trời qua các tuần tuổi % Hình Vịt Trời một ngày tuổi Hình Vịt Trời 8 tuần tuổi Hình Vịt trời trưởng thành Hình Các dụng cụ khảo sát trứng Hình Trứng vịt Trời Hình Trứng đập ra đo các chỉ tiêu bên trong trứng Hình Chỉ tiêu màu lòngđỏ trứng 5 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Cm Centimeter ĐVT Đơn vị tính g Gram HQSDTA Hiệu quả sử dụng thức ăn Hu Haugh Kg Kilogram mm Minimeter NST Năng suất trứng nt Ngày tuổi TA Thức ăn TB Trung bình TC Tiêu chuẩn TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TLD Tỷ lệ đẻ TLNS Tỷ lệ nuôi sống TTTA Tiêu tốn thức ăn NN-PTNN VN Nông nghiệp và phát triển nông thôn Việt Nam 6 Phần I MỞ ĐẦU ĐẶT VẤN ĐỀ Chăn nuôi gia cầm chiếm vị trí quan trọng thứ hai trong tổng giá trị sản xuất của ngành chăn nuôi. Số lượng gia cầm tăng trưởng nhanh là do gia cầm không cần đầu tư cao, quay vòng vốn nhanh và đáp ứng tốt được nhu cầu thị trường. Ngoài ra, trứng và thịt gia cầm là nguồn cung cấp protein có giá trị dinh dưỡng. Vì vậy, trong những năm qua số lượng và quy mô chăn nuôi gia cầm không ngừng tăng ông Nguyễn Đức Trọng 2013 Trong thập kỷ qua, số vịt của Việt Nam tăng bình quân 7%/năm, sản lượng trên tấn thịt hơi/năm. Trứng đạt trên 2 tỷ quả/năm trích theo Nguyễn Huấn, 2013. Vịt trời là một loài động vật hoang dã cũng đang giảm nhanh về sống lượng do tình trạng săn bắt tận diệt của con người, cũng như biến đổi khí hậu trên trái đất. Trái đất đang nóng lên, môi trường tự nhiên đang dần bị thu hẹp cũng vì thế mà không gian sống của các loài vịt trời cũng dần bị thu hẹp, nguồn thức ăn can kiệt. Bên cạnh đó, nhu cầu sử dụng thịt động vật hoang dã của con người không ngừng tăng, từ dó mà số lượng vịt trời bay về Việt Nam tránh rét ngày càng giảm rõ rệt. Nước ta có rất nhiều công trình nghiên cứu khoa học về các giống ngan, vịt nhưng cho đến nay chưa có công trình nghiên cứu về các giống vịt trời Chính vì vậy, để tránh sự biến mất của vịt trời ở Việt Nam, cũng như góp phần bảo vệ loài vịt trời trên thế giới Viện nghiên cứu và phat triển nông lâm nghiệp Thành Tây đã thu thập giống vịt trời và được sự hỗ trợ của Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên chăm sóc, nuôi dưỡng nhằm bảo tồn nguồn gene quý. Do đó, việc thực hiện đề tài “Nghiên cứu đặc điểm ngoại hình và khả năng sản xuất của vịt trời Anas Supercillosa ” là cần thiết với mục đích theo dõi khả năng thích nghi, khả năng sản xuất để có cơ sở khoa học cho công tác giống sau này. 7 MỤC ĐÍCH – Ý NGHĨA Mục đích - Mô tả được đặc điểm ngoại hình của vịt trời - Đánh giá được khả năng sản xuất của vịt trời Ý nghĩa - Cung cấp những thông tin về vịt trời Anas Supercillosa ở Việt Nam làm cở sở cho việc nghiên cứu, giảng dạy sau này. 8 Phần II TỔNG QUAN TÀI LIỆU CƠ SỞ KHOA HỌC Đặc điểm di truyền của các tính trạng số lượng Khi nghiên cứu các tính trạng về tính năng sản xuất của một giống gia súc, gia cầm trong một điều kiện chăn nuôi cụ thể thực chất là nghiên cứu đặc điểm di truyền và ảnh hưởng của những tác động xung quanh lên các tính trạng đó. Phần lớn các tính trạng về năng xuất của vật nuôi như sinh trưởng, sinh sản, sản xuất trứng, thịt, lông đều là các tính trạng số lượng. Cơ sở di truyền học của các tính trạng số lượng do các gen nằm trên nhiễm sắc thể quy định. Tính trạng số lượng còn được gọi là tính trạng đo lường metvic character vì sự nghiên cứu chúng phụ thuộc sự đo lường của mức độ tăng trọng, kích thước các chiều đo, khối lượng trứng… Tuy nhiên, có những tính trạng mà giá trị của chúng có được bằng cách đếm như số lượng trứng đẻ ra trong một chu kỳ đẻ, số trứng có phôi, số vịt con nở ra trong một năm… Vẫn được coi là tính trạng số lượng và đây là những tính trạng số lượng đặc biệt. Giá trị kiểu gen của một tính trạng số lượng do nhiều gen có hiệu ứng nhỏ minorgene cấu tạo thành. Đó là các gen mà hiệu ứng riêng biệt của từng gen thì rất nhỏ nhưng tập trung lại thì có ảnh hưởng lớn đến tính trạng được nghiên cứu. Hiện tượng này gọi là hiện tượng đa gen hoặc polygen. Giá trị kiểu gen được phân theo ba thành phần như sau G = A + D + I Trong đó G Giá trị kiểu gen Genotype value. A Giá trị cộng gộp Additive value. D Sai lệch do tác động trội lặn Dominance deviation. I Sai lệch do tương tác giữa các gen Interaction deviation. 9 - Giá trị cộng gộp hay giá trị giống là tổng các hiệu ứng của các gen có trong locus. Giá trị cộng gộp còn được gọi là giá trị giống. - Sai lệch trội lặn là sai lệch được sản sinh do tác động qua lại giữa các gen cùng alen ở trong cùng một locus, đặc biệt là các cặp alen dị hợp tử. Giá trị đo lường của một tính trạng số lượng trên một cá thể được gọi là giá trị kiểu hình phenotype value của cá thể đó. Các giá trị có liên hệ với kiểu gen là giá trị kiểu gen genotype value và giá trị có liên hệ đến môi trường là sai lệch môi trường environmental deviation. Như vậy, có nghĩa là kiểu gen quy định một giá trị nào đó của cá thể và môi trường gây ra một sự sai lệch với giá trị kiểu gen theo hướng này hay hướng khác. Quan hệ trên có biểu thị như sau P = G + E Trong đó G Giá trị kiểu gen. P Giá trị kiểu hình. E Sai lệch mội trường. Ngoài kiểu gen, môi trường có ảnh hưởng lớn tới tính trạng số lượng và được chia làm hai loại sai lệch do môi trường là Eg và Es. - Eg Sai lệch môi trường chung general anvironmental deviation là sai lệch do các nhân tố môi trường có tính chất thường xuyên và không cục bộ các cá thể vật trong nhóm vật nuôi. - Es Sai lệch môi trường đặc biệt special anvironmental deviation là sai lệch do các nhân tố môi trường có tính chất không thường xuyên và không cục bộ các cá thể trong nhóm vật nuôi. Tóm lại, khi một kiểu hình của một cá thể được cấu tạo từ hai locus trở lên thì giá trị kiểu hình của nó được biểu thị bằng. P = A + D + I + Eg + Es Qua việc phân tích các yếu tố ảnh hưởng tới tính trạng số lượng ở cá thể, ta thấy rằng muốn nâng cao năng suất vật nuôi cần phải 10 [...]... lần lượt là SE và CV Kết quả được biểu diễn dưới dạng ± SE Số liệu được phân tích bằng chương trình Excel 2007 và phần mềm Minitab 16 Minitab Statistical Software, State College, PA, USA 30 31 Phần IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN KẾT QUẢ CÁC CHỈ TIÊU VỀ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA VỊT TRỜI Đặc điểm ngoại hình của vịt Trời Qua quá trình quan sát đặc điểm ngoại hình của vịt con mới nở tại... tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên thì vịt trời có một số đặc điểm ngoại hình thể hiện ở bảng Bảng Đặc điểm ngoại hình của vịt Trời Giai đoạn Màu lông Vịt mới nở Màu xám đen, có bốn chấm vàng nhạt trên lưng, yếm màu vàng nhạt Vịt trưởng Màu xám đen, thành phần yếm và bụng có màu xám trắng, viền ngoài cánh màu trắng, có hàng lông ánh xanh ở cánh; đực xẫm màu hơn con mái Đầu, cổ Mặt vàng, viền mắt... DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ĐỐI TƯỢNG, THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU Đối tượng nghiên cứu - Vịt Trời Anas Supercillosa 65 mái và 35 đực từ 1 đến 48 tuần tuổi Thời gian và địa điểm nghiên cứu - Thời gian Từ ngày 2/2014 – 7/ 2014 - Địa điểm Viện nghiên cứu và phát triển nông lâm nghiệp Thành Tây NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chỉ tiêu đánh giá khả năng sinh trưởng của vịt trời - Đặc điểm. .. sinh trưởng và phát triển của vịt Quan sát bộ lông có thể chẩn đoán được sức khỏe của gia cầm, trên cơ sở đó ta cũng có thể chọn lọc, chọn tuổi giết thịt phù hợp với vịt nuôi thương phẩm, vịt thương phẩm có thể xuất bán khi chiều dài lông cánh là 13cm Bảng thể hiện các chỉ tiêu đặc điểm ngoại hình của vịt trời ở 8 tuần tuổi và trưởng thành 34 Bảng Các chỉ tiêu đánh giá đặc điểm ngoại hình Đvt... dinh dưỡng, sức khỏe và sức sản xuất của gia cầm Hình dáng của vịt để phân biệt tính năng sản xuất chuyên biệt của chúng Vịt hướng thịt có hình dáng to, hình chữ nhật, dáng đứng thường gần song song 11 với mặt đất; vịt hướng trứng thường có hình dáng nhỏ, gon, thanh mảnh và dáng đứng thường tạo với mặt đất một góc gần 900 Sự mọc lông Tốc độ mọc lông cũng là một trong những đặc tính di truyền... kiểu hình tương ứng là rG = –0,43 và rG = 0,3 Awang, 1987 * Khả năng ấp nở của trứng vịt Khả năng ấp nở của trứng vịt được đánh giá thông qua các chỉ tiêu tỷ lệ trứng có phôi, tỷ lệ nở/trứng có phôi, tỷ lệ nở/tổng số trứng vào ấp và tỷ lệ vịt loại 1 - Tỷ lệ trứng có phôi Tỷ lệ trứng có phôi ảnh hưởng trực tiếp tới số con nở ra trong quá trình sinh sản của một con vịt mái, chỉ tiêu này đánh khả năng. .. tinh trùng của vịt trống và bao noãn của vịt mái, đây là chỉ tiêu có hệ số di truyền thấp h 2 = 0,17 Stasko, 1968 và nó phụ thuộc nhiều vào các yếu tố ngoại cảnh tác động, 17 tỷ lệ trứng có phôi phụ thuộc vào tỷ lệ trống mái đàn, khả năng cho phôi của từng cá thể vịt trống, khoảng thời gian thụ tinh của tinh trùng sau một lần giao phối và thời điểm giao phối Tỷ lệ trứng có phôi phụ thuộc vào tỷ lệ... cứu đặc điểm ngoại hình và khả năng sản xuất của vịt lai TsN x Cỏ tại Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên, khối lượng vào để của các con lai CTs, TsC, TsN, Cỏ tương ứng là 1215,80g/con, 1211,10g/con, 1126,90g/con, 1241,46g/con; năng suất trứng tương ứng là 5,01 quả/mái/tuần, 5,14 quả/mái/tuần, 4,63 quả/mái/tuần, 4,92 quả/mái/tuần, ở tuần thứ 6 Nguyễn Thị Phượng, 2013 Kết quả chọn lọc ổn định năng. .. đỉnh đầu màu xám đen Thân hình Thon nhỏ Đỉnh đầu và viền Thân hình mắt đen, vệt thuôn dài, trắng giống lông thanh mảnh mày bên trên mắt, mặt và cổ màu xám trắng Mỏ và chân Màu xám có điểm vàng Mỏ màu xám đen, chóp mỏ màu vàng Chân màu xám đen Qua kết quả ở bảng cho thấy màu lông của vịt trời khá ổn định cả ở giai đoạn vịt con và vịt trưởng thành Màu lông phù hợp với khả năng ngụy trang trong môi... tầm mắt của các loài động vật ăn thịt hay con người 32 Hình Vịt Trời một ngày tuổi Hình Vịt Trời 8 tuần tuổi 33 Hình Vịt trời trưởng thành Các chỉ tiêu về kích thước cơ thể của vịt Trời Kích thước các chiều đo là một trong những yếu tố quan trọng để đánh giá tốc độ sinh trưởng và phát triển của gia cầm, trong đó tốc độ mọc lông có tương quan chặt chẽ với tốc độ sinh trưởng và là . giá trị sản xuất của ngành chăn nuôi. Số lượng gia cầm tăng trưởng nhanh là do gia cầm không cần đầu tư cao, quay vòng vốn nhanh và đáp ứng tốt được nhu cầu thị trường. Ngoài ra, trứng và thịt. giữa chiều cao lòng đỏ so với đường kính lòng đỏ, đơn vị Haugh được xác định dựa trên chiều cao lòng trắng đặc và khối lượng trứng. Chỉ số lòng trắng, chỉ số lòng đỏ, đơn vị Haugh càng cao thì chất. chọn lọc theo gia đình mới có khả năng mang lại hiệu quả cao qua các thế hệ. Sức sống của thủy cầm được xác định theo các giai đoạn khác nhau giai đoạn con, giai đoạn hậu bị đến trưởng thành và - Xem thêm -Xem thêm Đặc điểm ngoại hình và khả năng sản xuất của vịt Trời Anas Supercillosa, Đặc điểm ngoại hình và khả năng sản xuất của vịt Trời Anas Supercillosa, , TỔNG QUAN TÀI LIỆU, ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU, KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN, TÀI LIỆU THAM KHẢO Vịt Mallard hay vịt hoang dã được cho là loài vịt nhiều và rộng nhất trên trái đất. Vịt trời thuộc phân họ Anatinae của họ chim nước Anatidae. Vịt này là tổ tiên của tất cả các giống vịt trong nước của chúng tôi , ngoại trừ vịt Muscovy. Mallard là một loài vịt vọc, sinh sản khắp châu Mỹ ôn đới và cận nhiệt đới, châu Á, Bắc Phi và châu Âu. Chúng đã được giới thiệu đến Úc, Argentina, Brazil, Chile, New Zealand, Peru, Nam Phi, Uruguay và quần đảo Falkland. Thực ra vịt Mallard có nguồn gốc từ nhiều nước. Và chúng được biết đến nhiều nhất và có thể là loài vịt hoang dã nhiều nhất. Vịt trời rất phổ biến ở các ao, hồ, công viên đô thị và các đặc điểm nước nhân tạo khác ở các vùng chúng sinh sống. Mallard ban đầu được gọi là vịt đực / vịt đực hoang dã và đôi khi nó vẫn được sử dụng theo cách này. Nó có nguồn gốc từ tiếng Pháp Cổ hay Mallart có nghĩa là con bò rừng hoang dã’. Mặc dù nguồn gốc thực sự của Mallards là không rõ ràng. Vịt trời còn được gọi là vịt màu Canard trong tiếng Pháp và Pato de cổ trong tiếng Tây Ban Nha. Có lẽ nó có liên quan đến, hoặc ít nhất là bị ảnh hưởng bởi một tên riêng nam tính của người Đức Cao cổ Madelhart, manh mối nằm ở maudelard’ hoặc mawdelard’, các dạng tiếng Anh thay thế. Nam giới / nam giới cũng đã được đề xuất như một ảnh hưởng. Ngày nay số lượng vịt Mallard ngày càng giảm do bị săn bắt quá nhiều và thiếu đất ngập nước. Nhưng nó vẫn là loài vịt phổ biến nhất và phong phú nhất trên Trái đất. Vịt Mallard được xếp vào loại vịt cỡ trung bình. Mặc dù nó thường nặng hơn một chút so với hầu hết các loại vịt quay khác. Vịt vọc được cho ăn chủ yếu ở bề mặt hơn là lặn. Vịt trời dài từ 50 đến 65 cm và sải cánh dài từ 81 đến 98 cm. Trong số các số đo tiêu chuẩn, cánh là 4,4-6,1 cm, thân là 4,1-4,8 cm và dây cung là 25,7-30,6 cm. Mallard drake sinh sản có đầu màu xanh lá cây chai bóng và cổ áo màu trắng. Chiếc cổ màu trắng này phân ranh giới giữa phần đầu với phần ngực màu nâu pha tím, phần bụng màu xám nhạt và đôi cánh màu nâu xám. Những chiếc drakes có phần sau màu đen với phần đuôi màu tối có viền trắng. Tờ tiền của drake có màu vàng cam pha đen. Nhưng lông của Mallard cái nhìn chung có màu sẫm hơn, từ đen đến cam lốm đốm. Mallard cái chủ yếu có đốm với từng chiếc lông riêng lẻ cho thấy sự tương phản rõ nét từ màu nâu sang màu nâu sẫm. Màu sắc như vậy được chia sẻ bởi hầu hết các con vịt cái. Còn những con Mallards cái có má, lông mày, cổ họng và cổ với vương miện và sọc mắt sẫm màu hơn. Cả vịt Mallard và vịt kéo đều có lông hình mỏ vịt màu xanh tím óng ánh. Và những chiếc lông này có viền màu trắng, nổi bật khi nghỉ ngơi hoặc khi bay mặc dù tạm thời rụng vào mùa hè thay lông hàng năm. Ngay sau khi nở, bộ lông của vịt con có màu vàng ở mặt dưới và mặt có các vệt bằng mắt. Và màu đen trên lưng với một số đốm vàng, tất cả các con đường cho đến đỉnh và sau đầu. Chân và mỏ vịt cũng có màu đen. Mận của vịt con sẽ bắt đầu trở nên xám xịt sau một tháng, trông giống vịt mái hơn. Mặc dù bộ lông của nó có nhiều vệt hơn. Và chân của nó sẽ mất màu xám đen sau một tháng. Vịt con sẽ là con non hai tháng sau khi nở, và thời kỳ non sẽ kết thúc. Con non bắt đầu bay từ ba đến bốn tháng tuổi, khi đôi cánh của nó đã phát triển đầy đủ để bay. Thời điểm bay hoàn hảo cho cá con có thể được xác nhận bằng cách nhìn thấy những chiếc lông mỏ vịt màu tím. Ở giai đoạn này, tờ tiền của họ sẽ sớm mất đi màu xám đen và giới tính của họ cuối cùng có thể được phân biệt trực quan bằng ba yếu tố. Lông ngực màu nâu ở con cái và màu nâu đỏ ở lông tơ. Màu hóa đơn là màu đen và cam đối với cá cái và màu vàng đối với con cái. Và lông đuôi ở giữa là thẳng đối với con cái, nhưng lại cuộn tròn đối với lông tơ. Là một loài thủy cầm có kích thước vừa và nhỏ, trọng lượng cơ thể trung bình của vịt trời là từ 0,72 đến 1,58 kg. Ảnh từ Wikipedia. Sử Dụng Vịt trời là loài chim hoang dã. Thông thường chúng được săn lùng rộng rãi. Nhưng chúng cũng được nuôi làm thú cưng hoặc làm chim cảnh. Ghi Chú Đặc Biệt Vịt Mallard là một loài chim rất đẹp và điềm tĩnh. Tuy là loài chim hoang dã nhưng chúng dễ thuần hóa và thường sống chung nhóm với các loài vịt khác. Chúng có thể sống ở hầu hết mọi sinh cảnh đất ngập nước dù là tự nhiên hay nhân tạo. Và không có gì đáng ngạc nhiên khi bơi trên hồ, đầm, ao, môi trường sống ven biển, cũng như các công viên thành phố và ngoại ô và trong sân sau của khu dân cư. Những con Mallards cái rất ngoan và là những bà mẹ tuyệt vời. Nếu bạn đủ may mắn, thì bạn có thể tìm thấy ổ của Mallard trong khuôn viên của bạn với một số quả trứng. Vịt trời đẻ một quả trứng mỗi ngày cho đến khi chúng đẻ đủ lứa. Chúng thường đẻ khoảng 8 o 15 trứng. Sau đó, mẹ sẽ bắt đầu ngồi lên quả trứng của mình. Và giống như hầu hết các loài vịt khác, trứng mất khoảng 28 ngày để nở, kể từ khi vịt bắt đầu biết ngồi. Sau khi nở, cá mẹ sẽ sớm dẫn chúng đến một vùng nước gần đó. Những con lai hoặc bố không làm gì trong việc chăm sóc những quả trứng hoặc con non. Vịt Mallard là loài ăn tạp và thường ăn nhiều loại thức ăn khác nhau. Phần lớn chế độ ăn của vịt Mallard dường như được tạo ra từ các động vật không xương sống bao gồm ruồi, bọ cánh cứng, chuồn chuồn, chuồn chuồn và chuồn chuồn, động vật chân bụng, giun, giáp xác, nhiều loại hạt và thực vật, rễ và củ. Tuổi thọ trung bình của vịt trời trong tự nhiên từ 5 đến 10 năm. Tuy nhiên, hãy xem lại hồ sơ giống đầy đủ của vịt Mallard trong biểu đồ sau. Tên giốngVịt trờiTên khácChim đảo màu Canard bằng tiếng Pháp và tiếng Pato de cổ bằng tiếng Tây Ban NhaMục đích giốngTrang trí, vật nuôiGhi chú đặc biệtBình tĩnh, Người chăn nuôi xuất sắc, Tốt như vật nuôi, Bà mẹ tuyệt vờiLớp giốngÁnh sángBố mẹXuất sắcCân nặng0,72 đến 1,58 kgKhả năng chịu đựng khí hậuTất cả các vùng khí hậuMàu trứngMàu sắc của trứng thay đổi từ màu trắng kem, xanh lam nhạt đến xanh lục lam mà không có dấu vếtKích thước trứngLớnTrọng lượng trứng65-75 gamNăng suất trứngThấpKhả năng bayXuất sắcviệc hiếm cóCommon được cho là loài vịt nhiều nhất trên Trái đấtĐẳng cấpMột cái đầu màu xanh lá cây của Mallard, cái bướu ở lưng và cái mỏ màu vàng. Đôi khi chúng cũng có thể là Snowy hoặc WhiteNước xuất xứLoài vịt hoang dã. Có nguồn gốc ở nhiều nước, nhưng vịt có nhiều nhất ở Bắc Mỹ Xem thêmVịt Đông Ấn Đặc điểm, Công dụng & Thông tin đầy… Vịt trời là giống vịt hoang dã, được thuần hóa bởi con người và được nuôi phổ biến ngày này. Giống vịt này có họ với chim, ngày xưa chỉ có trong tự nhiên, chúng có kích thước nhỏ. Thường sẽ săn bắt, đặt bẫy hoặc là bắn thì mới có được vào mỗi lần di cư của chúng. Để hiểu hơn về đặc điểm của giống vịt trời này, hãy cùng chúng tôi theo dõi qua bài viết dưới đây nhé. 1. Giống vịt trời2. Đặc điểm sinh trưởng3. Kỹ thuật nuôi vịt trời4. Vịt trời làm món gì ngon5. Lợi ích thịt vịt trời6. Kết luậnVịt trời là giống vịt hoang dã, sau đó được thuần hóa bởi con người và được nuôi phổ biến cho đến ngày nay. Chúng có tên khoa học là Anas Bochas, cùng họ với ngỗng, vịt, thiên nga,…Đặc điểm nổi bật của giống vịt trời này chính là bộ lông của chúng không bao giờ chống nước. Dễ dàng thích nghi với mọi điều kiện môi trường. Hình dáng của chúng trông rất nhỏ bé, mỗi con nặng chỉ từ 1-1,3kg. Không có con nào có cân nặng vượt trội hơn. Nếu như cân nặng vượt trội hơn so với bình thường thì đó không phải là vịt trời mà nó đã được lai tạo. Có thể dựa vào đặc điểm bên ngoài, diện mạo để dễ dàng phân biệt, nhận biết được giống vịt này. Ở đầu mỏ, có vệt khuyết màu vàng vỡ chỉ như móng tay. Phần cổ có lông trắng, kèm theo đó là một số sọc đen. Lông có màu xanh biếc ở 2 bên đuôi cánh. Nếu như loài vịt trời thuần thì chúng có thể bay lượn trên bầu trời. Tuy nhiên thì khi nuôi, khả năng này đã bị mất vịt trời vừa, dày, vừa thơm, vừa chất lượng, hoàn toàn là nạc và ăn không bị ngấy. So với thịt vịt thường thì thịt của chúng mềm hơn nhiều, không bị hôi lông và vô cùng bổ dưỡng. Giá trị dinh dưỡng của vịt trời tương đương với thịt gà. 2. Đặc điểm sinh trưởngVịt trời trưởng thành sau 5 tháng tuổi, vào tháng 10,11 nên bắt đầu cho chúng ghép đôi. Vào mùa xuân chúng sẽ làm tổ, thường sẽ là vào tháng 3 cuối xuân. Tại các khu vực như hồ, sông, vùng lân cận hay thân cây,… chúng sẽ làm tổ ở đó. CHủ yếu sẽ lượm nhặt lá khô, cây cỏ, hay tận dụng những tổ đã cũ. Con cái sẽ tự nhổ lông phía trước ngực của chúng để phủ lên trên. Một lượt đẻ khoảng 12 quả, đẻ xong chúng sẽ giấu kỹ dưới lớp lông. Cả con cái và con đực cùng nhau bảo vệ tổ. Vòng đời của vịt trời trải qua 8 giai đoạn. Qua quá trình làm tổ, đẻ và ấp ứng. Cùng nhau nuôi con. Tiếp đến là giai đoạn động dục, thay lông và sẽ di cư vào mùa đông. Chúng sẽ tìm địa điểm để trú đông, đến xuân ấm áp thì sẽ quay về lại chỗ cũ. Bắt bắt vòng đời của chúng. Chính vì nắm bắt được vòng đời của vịt trời nên người dân có thể tiến hành nuôi vịt trời. Chỉ trong khoảng 3-3,5 tháng là chúng có thể đạt được 1,2 đến 1,3kg. Giá 1 kg thịt vịt trời khoảng 130 đến 150 ngàn đồng. Đặc điểm sinh trưởng3. Kỹ thuật nuôi vịt trờiNhận thấy được lợi ích của thịt vịt trời mang đến. Có thể cải thiện được nguồn kinh tế nhờ chính giá trị dinh dưỡng mà chúng mang lại. Nhiều hộ gia đình đã chọn nuôi giống vịt này. Việc chọn giống là công đoạn quan trọng nhất. Nó quyết định đến sản phẩm có tốt hay không. Để đảm bảo được chất lượng thương phẩm, khi chọn con con cần phải mượt lông và rốn khô. Bên cạnh đó, phải chọn những con nhanh nhẹn, hoạt bát. Chân và mỏ đều đặn, không bị bất cứ dị tật nào. Nên chọn những con nặng trên 45g thì mới dễ nuôi, không bị ốm. Phụ thuộc vào diện tích chăn nuôi của bạn mà thiết kế nơi ở cho vịt phù hợp. Có thể xây xi măng hoặc dùng nền đất, lót trấu,…Con con mới nở nên để ra ở khu vực riêng biệt, có đèn sưởi ấm. Mỗi ô có thể chứa được 100-200 con. Qua giai đoạn úm có thể thả tự do mà không cần nhốt lồng. Khi đã trưởng thành, cần có không gian rộng để chúng có thể đi lại thoải mái. Diện tích khi phải gấp đôi diện tích chuồng để chúng có thể tắm, vệ sinh,…Cần chuẩn bị máng ăn, máng uống cả trong và ngoài chuồng. Vệ sinh chuồng trại thường xuyên để tránh các dịch bệnh xảy ra. Thức ăn cho chúng cũng đa dạng như là cám, lúa, bèo, rau xanh, thức ăn công nghiệp,… 4. Vịt trời làm món gì ngonThịt vịt trời bổ dưỡng cho sức khỏe. Có thể chế biến nhiều món ngon từ loài vịt này. Nếu như bạn thích vị chua thì có thể nấu món món vịt om sấu. Cần chuẩn bị nước dừa, sấu chua, nấm hương, hành ngò. Sau khi sơ chế xong, chặt miếng nhỏ, ướp gia bị chừng 15 phút thì hãy nấu. Sấu sẽ phải cạo vỏ, nấm hương ngâm nước nóng cho nở ra. Tiến hành xào nấu phần thịt trước rồi sau đó cho nước sôi vào, sau đó mới cho sấu vào đun, dầm nát để có vị chua. Sau đó cho nấm hương vào đun khoảng 3 phút, cuối cùng cho hành lá, ngò vào trong. Một cách khác đó là nấu chung với khoai sọ, nhúng rau muống, rau rút ăn chung. Có thể nấu món thịt vịt trời rang sả gừng. Trước hết là tẩm thịt với bột để chiên giòn, sau đó thấm bớt dầu thì mới cho vào thơm gừng, sả cho đến khi vàng rồi bỏ ra đĩa. Lấy 1 nửa đem rang với thịt. Khi xong rồi thì hãy bỏ nửa còn lại lên trên. Ngoài ra, có thể nấu món cháo đậu xanh với thịt vịt, cho thêm gừng tươi và hành phi, lá ngò. Thịt phải được làm sạch, dùng rượu rửa để không bị hôi. Nên luộc thịt chín trước, sau đó chặt ra xé thành miếng mỏng. Ninh gạo và đậu cho nhừ, sau đó thêm gia vị rồi xếp thịt lên trên. Vậy là có được món cháo vịt ăn kèm với giá, cải xanh, chấm với nước mắm gừng là chuẩn. 5. Lợi ích thịt vịt trờiNếu như ai bị bệnh thì đây là một bài thuốc chữa trị rất tốt. Những ai bị chán ăn, suy nhược, bệnh cạnh đó có thể chữa trị bệnh sốt, hạn chế đổ mồ hôi vào ban đêm. Đặc biệt đối với bà bầu thiếu sữa thì có thể ăn thịt vịt để có sữa nhiều hơn. Đặc tính của thịt vịt là tính hàn, có vị ngọt, mặn nhẹ. Cùng với đó là lợi thủy, tư âm,… Một số bệnh gặp ở người già như là tim mạch, lao phổi hay ung thư dùng rất tốt. Đối với những ai đã xạ trị, chữa ung thư, hóa trị. Phụ nữ ít kinh nghiệm, có khí hư đều có thể sử dụng loại thịt này. Tuy nhiên những người dương hư, ngoại cảm, không được sử dụng. Không được ăn chung với baba, rùa đen. Không nấu chung với óc chó, mộc nhĩ vì chúng có thể gây ra ngộ độc. Lợi ích khi ăn thịt vịt trời6. Kết luậnTrên đây là bài viết giới thiệu giống vịt trời cho quý bạn độc theo dõi. Mặc dù giá của chúng trên thị trường không đắt, tuy nhiên giá trị dinh dưỡng mang lại vô cùng cao. Vì vậy được nhiều hộ chăn nuôi lựa chọn để nâng cao thu nhập. Tổng hợp Cách so sánh vịt trời và vịt nhà - out of 5 based on 2 votes Chi tiết Được đăng Thứ sáu, 03 Tháng 4 2020 2351 Viết bởi Admin4 Lượt xem 3248 Vịt được nuôi phổ biến, rộng rãi ở các vùng nông thôn Việt Nam. Các món chế biến từ vịt như nướng, luộc, giả cầy, canh măng… rất ngon, được nhiều người ưa thích. Trên thực tế, vịt có nhiều loại và không phải ai cũng biết hết, đó là vịt nhà và vịt trời. Đặc điểm của vịt nhà Vịt nhà vịt cỏ là một trong những giống vịt được nuôi lâu đời và phổ biến ở nước ta. Vịt có lông màu vàng, có con màu xanh, màu cà cuống có chấm đen, có con đen nhạt. Vì bị pha tạp nhiều nên có nhiều màu lông khác nhau. Vịt có đầu thanh, mắt sáng, linh lợi, mỏ dẹt, khỏe và dài, mỏ thường có màu vàng, có con mỏ màu xanh cà cuống lấm chấm đen, có con màu tro. Cổ dài, mình thon nhỏ, ngực lép. Chân hơi dài so với thân, chân thường màu vàng, có con màu nâu, một số con màu đen những con này toàn thân có màu da xám. Những con màu lông khác thì có da trằng hơi vàng. Dáng đi nhanh nhẹn, kiếm mồi giỏi, tỷ lệ nuôi sống cao. Khối lượng mới nở 42 g/con. Lúc trưởng thành con trống nặng 1,6 kg, con mái nặng 1,5 kg/con. Mỗi năm có thể đẻ từ 150 - 250 quả, tùy theo điều kiện nuôi dưỡng. Khối lượng trứng 65 g/quả, 70-80 ngày tuổi có thể làm thịt chế biến thành nhiều món như luộc, nấu giả cày, nấu canh măng... Vịt cỏ, do thuần hóa, chúng không bay được có bay, nhưng không bay được xa và không biết ấp trứng. Xem thêm Vịt Trời Làm Sạch - 155k/con Đặc điểm của vịt trời Vịt trời là giống vịt nhỏ gần họ chim, xưa kia vịt trời thường chỉ tụ tập ở các chàm chim mỗi đợt di cư lớn, thịt chất lượng, thơm ngon, ít ngấy. Hiện nay khi nhận thấy nhu cầu cao về mặt hàng này người nông dân mới lấy giống về nuôi. Dấu hiệu để nhận biết vịt trời thuần chủng là dựa vào đặc điểm ngoại hình. Trên phần đầu mỏ của vịt trời luôn có một vết khuyết màu vàng như móng tay, cổ trắng có sọc đen và phần đuôi cánh có lông màu xanh biếc. Vịt trời nuôi không còn khả năng bay lượn như vịt thuần nữa, nhưng vẫn giữ các tập tính thiên nhiên, bay và ấp trứng. Vì thế, nuôi vịt trời phải có lưới quây để chúng khỏi bay mất. Vịt trời có thịt thơm, ngon, ngọt, mềm hơn các loại vịt thông thường và đặc biệt là không có mùi hôi. Vịt là món ăn tốt cho chúng ta tẩm bổ, giá trị dinh dưỡng của thịt vịt cũng ngang với thịt gà. Thậm chí, thịt vịt trời còn thuộc diện đặc sản nên giá bán trên thị trường luôn ở mức cao. Không chỉ chứa hàm lượng protein cao mà thịt vịt trời còn chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như canxi, phosphor, sắt cùng nhiều loại vitamin. Từ vịt trời có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn như vịt trời xào măng, vịt trời quay, cháo vịt, vịt trời nướng, gỏi vịt, vịt trời om sấu… Vịt trời ngon là những còn vịt trưởng thành và béo, da cổ và da bụng dày, ức tròn, mọc đủ lông.

đặc điểm của vịt trời